Сегодня расскажем о том где и при каких обстоятельствах можно брать воду для питья и как следует очищать её перед употреблением!
Помните, что не только непроверенные источники (в дикой природе) могут стать причиной серьёзных отравлений и заболеваний, но и водица и3 колодцев, родников может быть опасна!
Вот вам случай из жизни: Это произошло на седьмой день нашего вело похода, заехали в какую-то деревушку и решили наполнить опустевшие фляги. Погода стояла жаркая, мы сильно устали и очень хотелось пить. Подошли к колодцу, хотели набрать водички, но местные жители, остановили нас! Оказалось, не так давно, в колодец кто-то бросил дохлую собаку! Поэтому воду оттуда не пьют, вот такое предисловие. Это я к тому что всегда можно нарваться на заразу в самых неожиданных местах, даже если и мыслей об этом не возникает! А ведь могли и не предупредить!
ОПАСНОСТИ:
1. Бактерии и вирусы — далеко не все из них погибают от кипячения.
Для наглядности опишем некоторые:
Холерный вибрион — являются возбудителями холеры у человека, вызывают холероподобную дизентерию.
Кишечные палочки — длительное время сохраняются в почве, воде, фекалиях. Выживают при высушивании, способны размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Быстро погибают при кипячении и воздействии дезинфицирующих средств.
Шигеллы — дизентерия, разрушающую эпителиальные клетки слизистой оболочки сигмовидной и прямой кишок. Симптомы: Диарея, лихорадка, тошнота, рвота, скопление газов и запор. Кал может содержать кровь, слизь или гной. Припадки у детей. Всё это может проявится через неделю после заражения, но чаще через 2—4 дня после заражения. Может привести к синдрому Рейтера.
Сальмонеллы — возбудители брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов! Могут находиться в высушенных экскрементах более 2,5 лет. Гибнут при нагревании до 55 °C за полтора часа или до 60 °C в течение 12 минут, не погибают при замораживании.
Как понимаете есть ещё очень МНОГО других бактерий и вирусов! Подробнее расскажем о них в другой статье.
Для исключения дизентерии или более опасных неприятностей, воду необходимо фильтровать и обеззараживать, применяя комбинированные способы очистки.
2. Тяжелые металлы, НЕ выводятся при кипячении, имеют свойство накапливаются в организме, что при большой концентрации может очень сильно испортить ваше здоровье. К тому же они практически не выводятся из организма. Вероятнее всего нарваться на тяжелые металлы в водах в которые загрязнены сбросом промышленных предприятий.
3. Нефтепродукты — могут попасть и в родниковую воду, с ними тоже не справится кипячение. Следует учитывать близость дорог и прочей инфраструктуры.
4. Очень опасно наличие азотных соединений (продукты жизнедеятельности живых организмов, гниющие водоросли, сброс удобрений и т.д.)
5. Перенасыщенность натрием и калием придают соленый или горьковатый привкус, что зависит от преобладающих примесей: хлоридов, сульфатов или фторидов. Такая вода требует опреснения.
6. Есть и другие опасности которые скрывает состав.
ГДЕ НАБРАТЬ?
Подойдите к этому делу серьёзно, будьте внимательны и не рискуйте без достаточных на то оснований.
1. Лучшие место где взять воду — это проверенное!
2. Не проверенные источники (колонки, колодцы). Постарайтесь убедитесь, что они используются именно для питья. Расспросите местных жителей или понаблюдайте. Даже при наличии следов использования колодца, воду могут брать только для хозяйственных нужд! Если вы убедились, что её пьют, скорее всего вам ничего серьёзного не угрожает и можно использовать её без обработки, но обработка тоже лишней не будет.
3. Каков бы не был ваш источник проверенный или нет, убедитесь, что в воде или поблизости не валяются трупы животных, фекалии, и отсутствуют прочие настораживающие факторы, запахи, неизвестный порошок, мусор и так далее. Помните, что источник могли отравить намеренно, или обмануть вас неизвестно для каких целей, например, дети, ради баловства.
4. Текучие воды (реки, ручьи). В них следует брать именно текучую воду, ближе к поверхности. Не пейте воду сырьём! Полезно выяснить не служит ли водоём для сброса каких-либо промышленных предприятий, если да знайте такая вода не безопасна и может содержать всё что угодно, не следует пользоваться ей!!!
5. Стоячие водоёмы (озёра, лужи, болота) — этот вариант не от хорошей жизни и для тех, кто просто умирает от обезвоживания! Как бы плохо вам не было, помните такие источники требуют самой тщательной обработки, которой может и не хватить! Многие и вовсе советуют не пить из таких источников воду не при каких условиях это наиболее опасно!!!
6. Снег и дождевая вода. Не все знают, но если пить воду только из снега, то рано или поздно вы умрёте. Дело в том, что такая вода не содержит нужных для человека солей, в результате чего организм начинает брать их из самого себя, что вызывает последствия. Впрочем, можно брать соли из пищи, но и это не гарантия. Тоже самое касается и дистиллированной воды.
7. Родники и колодцы тоже могут быть заражены находящемся рядом полем, которое усыпали нитратами. Проходящей рядом железной дорогой, трассой, расположившимся производством или благодаря другим факторам.
8. Сейчас можно приобрести приборы для экспресс-анализа воды и воспользоваться ими, тогда вы получите больше представлений о том, что собираетесь выпить.
В своё время, когда я не задавался вопросами на эту тему, мне довелось пить воду из небольшой речушки в Брянской области, причём откуда она течёт и есть ли на ней слив предприятий я не задумывался, более того рядом была какая-то деревня, а как оказалось ночью, ещё и бобёр жил не далеко. Кстати говорят бобры живут только в чистой воде! Воду мы взяли для приготовления чая, вскипятили и выпили, этого оказалось достаточно. Но могло ведь всё сложится и иначе, в общем будьте осторожны!
Будет полезно заранее ознакомится с чистотой рек в том районе куда вы отправляетесь, если есть такая возможность.
ФИЛЬТРАЦИЯ
С помощью фильтрации можно избавится от примесей в воде, удалить неприятный запах и некоторые вредные вещества, однако, и это очень важно, после фильтрации воду нужно хотя бы прокипятить, что убьёт большинство вредных бактерий, но повторимся не все бактерии погибают и при такой обработке, поэтому можно применить и другие методы очистки воды, о которых чуть позже.
Сейчас купить фильтр для воды не проблема, все они имеют разную степень защиты от тех или иных факторов. Однако, может случится что фильтра у вас с собой не окажется, тогда можно изготовить простейшие фильтры самостоятельно. После фильтрации вода должна быть прозрачной и не иметь запаха.
Фильтры с применением слоёв
Изготовьте фильтр, который будет состоять из слоёв. Возьмите какую-то ёмкость, к примеру пластиковую бутылку, отрежьте дно и заполните внутренности бутылки различными материалами, в крышке либо сделайте отверстие, либо вовсе уберите её, но тогда внизу должен быть слой ткани.
Слои, применяемые в фильтрах:
1. Основной компонент. Толчёный или измельчённый древесный уголь устранит запах, неприятный привкус, обезвредит некоторые отравляющие вещества.
2. Песок в основном задерживает всякие мелкие и нежелательные частицы, присутствующие в воде.
3. Промытый в чистой воде (если определённое количество её имелась с собой) гравий, используется для лучшего распределения воды в фильтре, ускоряет её прохождение.
4. Марля, куски ткани, бинты — помимо своих фильтрующих свойств, применяются в качестве прослойки между слоями.
5. Древесные опилки, мох и другие материалы также могут применяться в фильтре. Главное, чтобы применяемы материалы не влияли на воду негативно, не выделяли в процессе очистки вредных для организма веществ и не влияли на вкусовые качества.
Важно помнить, что чем больше слоёв, тем лучше очистка. Однако вода медленнее проходит через фильтр и на очистку требуется больше времени.
Конструкции таких фильтров бывают самые разные, как и распределение слоёв, приведём несколько примеров создания подобных фильтров:
Фильтры из бутылок:
Компактный фильтр из шприца: Автор предлагает создать слоёный фильтр на основе песка, угля и марли, а в качестве ёмкости использовать большой шприц. На конце шприца устанавливается крышка с дыркой, которую можно накрутить на любую пластиковую бутылку.
Если нет бутылок, сделайте треногу из палок, возьмите ткань (например, порвите футболку), между палками привяжите ткать слоями. На верхний слой уложите траву, на средний песок, и на последний уголь из костра. Пропустите через слои воду.
Простая фильтрация
Следующий фильтр не использует слои, нам нужно два сосуда. Один из которых заполняется водой и останавливается выше второго, пустого. Между сосудами прокладывается тканевый материал, например, скрученный бинт или марля. Ткань будет намокать, а вода капать в пустой сосуд.
Фильтр «яма» и другие интересные способы
Так некоторые источники называют неплохим способом очистки такой вариант, когда в метре от края водоёма выкапывается ямка и по прошествии некоторого времени она сама собой наполняется водой. Следует слить первых три наполнения и лишь потом забрать воду для себя. На личном опыте не проверено, смотрим видео:
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ
Кипячение
После фильтрации обязательно кипятите воду! Как известно, большая часть микроорганизмов, в том числе болезнетворных, не выдерживает высоких температур и погибает при кипячении. Получается это простейший и наиболее доступный способ обеззаразить воду, особенно в экстремальных условиях. Если у вас нет котелка или кастрюли, можете прочесть наши статьи как обойтись без него и вскипятить воду даже в кепке. Кипячение воды не менее 15 минут может убить больше бактерий и вирусов чем обычное доведение до кипения.
Специальные средства
Помимо кипячения можно применить и специальные обеззараживающие таблетки.
Дистилляция
Проще говоря это процесс представляет собой получение воды, в которой нет ни бактерий, ни полезных и необходимых человеку солей. Утолить такой водой жажду можно, тут тоже, что и со снегом. При поступлении лишённой солей воды (дистилированная, талая или дождевая вода) в организме человека происходит нарушение солевого баланса и, в случае длительного отсутствия иных источников солей (пища), организм вынужден ускорить выведение воды для восстановления водно-солевого баланса, т.е. происходит еще более сильное обезвоживание. С помощью дистилляции можно также опреснять морскую воду!
Суть процесса в том, чтобы превратить воду в пар, и она таким образом очистится. Пар отводится либо в другую ёмкость где каплями стекает, а все полезные и не полезные вещества остаются в первом сосуде.
Как вариант можно воспользоваться таким способом:
Вырыть ямку, налить в неё неочищенную воду, подождать пока она впитается в почву. Поставить на дно ямы сосуд, над ямой закрепить плёнку, в центр которой поместить камень (над сосудом), чтобы она прогнулась и пар капельками стекал в сосуд. Всё, ждём, если есть трубка можно вывести один конец к ёмкости, другой наружу и так пить.
© ВЫЖИВАЙ.РУ