Home » Стрелолист обыкновенный. Болотник. Польза для выживания.

Стрелолист обыкновенный. Болотник. Польза для выживания.

выживание болотник

Стрелолист Обыкновенный (или по народному — болотник) — это еще одно растение, которое может пригодится во время автономного выживания! Ну, а как и чем, мы сейчас расскажем!

Дело в том, что Стрелолист обыкновенный, хорош не только тем, что произрастает во многих странах Америки, Европы и Азии, и собственно на просторах Матушки России (на европейской территории, Кавказе и Сибири), но еще и легко отличим от других растений своим запоминающимся внешним видом! А именно листьями по форме напоминающими наконечники стрел.

стрелолист в россии

Стрелолист обыкновенный (листья)

 

Найти его также относительно просто, ведь все стрелолисты обитают в воде (в различных водоемах, у неспешных ручейков и рек) около берега. Несмотря на то, что растение может достигать в высоту около метра, практически все оно скрыто под водой, на поверхности располагаются лишь листья и белые цветки (в момент цветения). Цветение происходит в июле или августе.

стрелолист обыкновенный

Стрелолист цветет

Польза Стрелолиста для выживания

Стрелолист давно уже используется не только в народной медицине (о которой мы здесь писать не будем), но и во всевозможных декоративных целях, для украшения например собственных прудов, уж очень хорошо он сочетается с остальными растениями… Нас же интересует применение данного растения именно для выживания!

А тут все довольно просто, стрелолист относится к пищевым культурам! А значит его можно есть и непросто можно — его во многих странах мира готовят в ресторанах! Но, не спешите жевать все подряд, тут есть определенные нюансы!!! Съедобными у растения являются клубеньки, употреблять, которые можно лишь в момент их образования, весной и осенью, в остальные времена года (лето и зима) в пищу они не годятся!

клубеньки стрелолиста

Съедобные (весной и осенью) клубни Стрелолиста Обыкновенного

Из добытых клубней можно было бы приготовить кучу блюд хорошо совместимых с более традиционными продуктами (если бы в условиях выживания, было все необходимое для этого). В противном случае можно есть и сырым, по вкусу будет примерно как орех, но с горьковатым послевкусием. Но все же лучше прибегнуть к термической обработке, которая изменяет вкус в зависимости от способа приготовления. Если сначала отворить в воде с солью, а потом потушить — напоминает горох, при запекании больше похож на картофель! Также, если время позволяет, можно насушить клубней стрелолиста, перетереть в муку и выпечь хлеб.

Польза клубней стрелолиста не только в том, что вы сможете набраться сил и не склеить ласты от голода в экстремальной ситуации, но и в его составе! Богаты клубни болотника на витамины А, С, Е, В, крахмал и белок. Обладают тонизирующим эффектом и будут полезны для желудка.

Помимо пищевых свойств, листья стрелолиста обладают ранозаживляющим эффектом.

Есть с осторожностью!

Несмотря на то, что само растение считается безвредным для человека, при определённых обстоятельствах представлять некоторую опасность оно все же может. Дело в том, что у некоторых людей встречается индивидуальная не переносимость данного продукта! А из-за большого содержания крахмала у людей с избыточным весом или больных сахарным диабетом могут наблюдаться проблемы с пищеварением!

На этом все! На последок, хотим порекомендовать Вам более детально ознакомится с этим полезным растением и поискать информацию в других источниках.

ВЫЖИВАЙ.РУ

ПлохоНу такНормальноХорошоОтлично рейтинг: 5,00 оценок: 2
Загрузка...
Просмотры: 61

Name of author

Name: pluvo27

Short Bio: Один из создателей сайта Выживай.ру

One comment

  1. pluvo27 ( User Karma: 1 ) says:

    Следовало бы добавить, что это многолетнее растение и что проблемы с желудком могут возникнуть если поедать сырые клубеньки в больших колличествах

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *